סינטה בקר מוקפץ עם ברוקולי

מצרכים: 

כף שמן זית
3 שיני שום
2 כפיות ג'ינג'ר
1/2 כוס בצל חתוך דק
2 כוסות ברוקולי מופרד לפרחים קטנים
200  ג סינטה בקר פרוס דק
מיץ מחצי לימון
1/4 כוס מים רותחים
1/2 כפית שמן שומשום
2 כפיות רוטב סויה
2 כפות קורנפלור

אופן ההכנה:

חממו בווק כף שמן. הוסיפו את רצועות הבקר והקפיצו למשך 8 דקות עד שמשחימות. הוציאו מהווק.
הוסיפו גינגר ושום, רבע כוס מים רותחים , מיץ לימון וקורנפלור . הוסיפו ברוקולי , בצל וסויה. הקפיצו ל4 דקות, הוסיפו את הבקר והקפיצו עוד דקה.
הורידו מהאש, הוסיפו את שמן השומשום והגישו.